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【創新聞記者 陳雅琪／台北 報導】台糖公司迎來成立80週年，今（22）日攜手台灣菸酒公司與金色三麥共同舉辦「強強聯手‧跨界聯名」新品上市餐酒會，推出多款跨界職人級產品，從啤酒、香腸到滷豬腳與精品咖啡，打造全新「新食尚」體驗。此次活動於金色三麥酒窖店登場，台糖同步發表多項新品，包括與金色三麥合作的「台糖琥珀蜜釀精釀啤酒」、與台酒聯名的「安心豚高粱酒香腸」，以及升級版「安心豚滷豬腳」，並端出獲得瓜地馬拉卓越盃咖啡競標COE第10名的精品手沖咖啡，現場風味層次豐富，獲得與會者一致好評。台糖說明，「琥珀蜜釀精釀啤酒」以德國釀造工藝為基礎，融合百年製糖文化黑糖糖漿，透過低溫熟成技術呈現琥珀色澤與焦糖麥芽香氣；「安心豚高粱酒香腸」則結合台酒原釀高粱與產銷履歷豬肉，讓酒香隨加熱散發，口感鹹甜交織、層次分明。此外，人氣商品「安心豚滷豬腳」也全面升級，以古早味滷汁慢火燉製，呈現膠質豐富、皮Q肉嫩的口感，展現國產豬肉高品質特色。活動亮點之一則是來自瓜地馬拉薇薇特南果 La Bolsa 莊園的帕卡瑪拉豆種精品咖啡。台糖董事長吳明昌表示，自112年起即與當地小農合作，不僅穩定農民收入，更協助回饋興建學校，今年更參與國際競標，將世界級咖啡風味引進台灣。該款咖啡以日曬法處理，帶有柑橘、橙香與莓果果韻，尾韻則融合紅糖般柔和甜感，風味表現圓潤平衡。台糖表示，相關新品已正式上市，包括精釀啤酒、高粱香腸與滷豬腳可於通路選購，精品咖啡則可於「台糖健康易購網」限量購買。未來將持續結合產銷履歷與國際趨勢，推動台灣食品產業升級，打造具國際競爭力的職人級「卓越食尚」。標籤： 創新聞合作媒體熱門生活

【創新聞記者 陳雅琪／報導】隨著梅雨與颱風季節即將到來，經濟部水利署今（22）日上午召開「115年度防汛整備會議」，全面盤點中央管河川疏濬、防汛熱點整備、在建工程防汛措施及科技防災應用等進度，並於下午邀集各地方政府水利首長進行座談，強化中央與地方防洪協作機制。水利署表示，今年防汛策略將以「工程治理、科技防災、跨域合作」三大主軸推動，建構更完整的全國防洪體系，以提升整體防災應變能力，降低極端氣候帶來的風險衝擊。在工程治理方面，水利署持續強化河道疏濬作業，針對蘭陽溪、淡水河、濁水溪、曾文溪、高屏溪及花蓮溪等高風險河段進行疏濬，確保河道通暢，降低颱風或豪雨期間洪峰溢淹風險。針對施工安全管理，目前中央管河川共有31件破堤施工案件，其中26件施工中、5件尚未施工。水利署指出，各案件均已依規定設置CCTV監控系統，並納入水情影像雲端平台，同時由河川分署定期督導，確保在汛期發生突發狀況時，能即時完成防汛封堵與應變。在科技防災方面，水利署持續推動智慧監測系統，包含與地方政府合作建置淹水感測器、整合雨水下水道即時水情資訊，並導入AI影像辨識技術輔助監測水位變化，提升預警精準度。同時透過中央應變中心演練及地方防汛督導，強化整體聯防體系。下午座談會中，新北市政府水利局分享都市防災經驗，指出已建立高效數據分析系統，每分鐘可處理高達6萬筆資料，即時監控水情，並於暴雨前預先啟動抽水站作業，爭取防災黃金時間。水利署強調，防災工作須仰賴中央與地方共同合作，透過跨區域調度與應變機制整合，才能將極端氣候衝擊降至最低。同時也呼籲民眾，低窪地區應提前備妥沙包、防水擋板與防災避難包，並熟悉避難路線，善用「水利署行動水情APP」等工具，即時掌握災害資訊，提升自我防護能力。標籤： 創新聞合作媒體熱門生活