【創新聞 編輯中心/台北報導】
迎接端午節送禮旺季,台北晶華酒店今年推出全新粽禮系列,特別由晶華軒監製,延續粵菜精緻工藝,打造六款涵蓋高端與經典的粽子禮盒。從名菜入粽的創新風味,到頂級食材堆疊的奢華版本,兼顧自用與送禮需求。即日起至6月19日開放預購,5月31日前訂購享優惠。
名菜入粽創新演繹 鹹甜風味一次到位
今年主打「晶華軒御饌粵粽禮盒」,將經典粵菜轉化為粽子新風貌。像是「老香港咖喱蟹粉蝦球粽」,以澳洲帝皇蝦搭配港式咖哩與椰漿入味,香氣溫潤且層次豐富;「梅菜鮑魚腩肉粽」則融合梅干菜與燉煮入味的豬腩肉、鮑魚與鹹蛋黃,呈現鹹香濃郁卻不膩口的口感。甜粽「燕窩白蓮蓉粽」則以細緻蓮蓉結合燕窩,展現清雅滑順的甜點收尾。
鮑魚花膠盆菜裹蒸粽禮盒
頂級食材堆疊 打造粵式奢華裹蒸粽
「晶華軒鮑魚花膠裹蒸粽禮盒」則以粵式宴席規格打造,集結鮑魚、花膠、海參、干貝與伊比利火腿等食材。製程講究繁複工序,從海味泡發到高湯燉煮,搭配糯米與紅藜麥提升口感層次,再以竹葉與荷葉雙層包覆蒸製,呈現濃郁且富層次的風味。
冠軍粽香禮盒
經典人氣禮盒回歸 多元口味滿足不同需求
延續歷年熱銷款式,「冠軍粽香禮盒」匯集松露和牛、鮑魚與甜粽等多款人氣口味;「經典鮑粽禮盒」主打整顆鮑魚入粽,寓意「包中」;「總舖師竹香粽禮盒」則將荷葉飯概念轉化為粽品,融合蝦米、瑤柱與蓮子;「府城晶華三元及第粽禮盒」則以小巧份量結合綠豆、花生與五花肉風味,展現台式傳統特色。
晶華冠軍鮑粽
節慶送禮提案升級 一站式選購更便利
除粽禮外,品牌同步推出多款伴手禮選擇,包括鮑魚、牛排與牛肉麵禮盒,以及結合氣泡與茶香的創新飲品系列,讓端午送禮從主食到飲品一次備齊,提升整體送禮質感與便利性。
台北晶華酒店
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